Tahinli Pekmezli Kek

0
185

Merhabalar, tahinli pekmezli ve cevizli kek aileniz ve sevdikleriniz tarafından çok beğenilecektir. Yapması aşırı derece de kolay hemen hazırlayabileceğiniz ve soğumasını bile beklemeden sıcak sıcak yiyebilirsiniz.

Malzemeler;

4 yumurta

1.5 su bardağı şeker(200ml)

2 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1/2 su bardağı tahin

1/2 su bardağı pekmez

1 su bardağı ayçiçek yağı

1 su bardağı süt

3 su bardağı un

1 su bardağı ceviz içi

Üzeri için

2 yemek kaşığı pekmez

2 yemek kaşığı tahin

1/2 su bardağı ceviz içi

Yapılışı;

Bir kabın içerisine 4 yumurtayı kıralım ve iyice çırpalım. Sonrasında şekeri ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.

Sonrasında içerisine sıvı yağını, sütü koyalım ve bir kez daha çırpalım.

Sonrasında elekten geçirerek unu, kabartma tozunu , vanilyayı ekleyerek spatula yardımıyla dıştan içe doğru karıştırarak karıştıralım.

Başka bir kaba pekmezi tahini ve cevizi koyup karıştıralım.

Sonra kek kalıbını yağlayalım. Buzdolabına koyalım biraz yağ dibine akmasın diye.

Kek karışımını ilk önce dökelim. Sonrasında pekmezli ve tahinli karışımı onun üstüne dökelim.

1 çubuk yardımıyla biraz karıştıralım ama çok değil.

Fanlı fırında önceden ısıtılmış olan fırında 180 derece de 45-50 dakika fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

Bu kadar basit ve kolay.

Fırından çıkınca sıcaklığı geçince ters çevirelim ve dikkatli çıkaralım.

Üstünü her bir ayrımdan pekmezli karışımı dökelim ve cevizle süsleyelim.

Sağlıkla kalın

Düşüncelerinizi bizimle paylaşır mısınız?

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz.