İrmik Helvası

0
187

Merhabalar, eskiden beri gelenek haline gelen babaannelerimizin, anneannelerimiz’in her kandilde yaptiğı evin içini mis kokudan ve sabirsizlikdan olmadı mı daha diye beklediğimiz güzel bir helva geliyor.

Kolaylıkla yapabileceğiniz 20 dakika da hazir olacak irmik helvası tarifi geliyor. Hazırsanız tarife başlayalım.

Malzemeler

2 su bardağı irmik

2 su bardağı sıcak su

1.5 su bardağı şeker

Ceviz

2 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı

Tereyağını orta boy bir tencere de eritmeye başlayalım içerisine sıvıyağı da ekleyelim tereyağımız yanmasın diye.

Tereyağımız eridikten sonra üzerine irmiğimizi ekleyelim. Ve kavurmaya başlayalım. 2 3 dakika kavurduktan sonra şekeri ilave edelim. Ve kavurmaya devam edin.

Rengi dönmeye başlayınca içersine ceviz ya da fıstık koyabilirsiniz. Koymak istemezseniz koymayabilirsiniz.

Rengi döndükten sonra üzerine suyu ekleyelim ve kısık ateşte 5 6 dakika daha pişirin.

Biraz daha akışkan haldeyken altını kapatalım ve üzerine 2 3 kat peçete koyarak demlenmesini bekleyin. Ve servis edeceğiniz tabağa bir kase yardımıyla ters çevirerek koyun. İsterseniz üzerine tekrar ceviz koyabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun

Yorumlarınızı bekliyorum

Sağlıkla kalın

Düşüncelerinizi bizimle paylaşır mısınız?

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz.