Anne Köftesi Tarifi

0
81

Merhabalar , hiç birimizin köfteleri ne kadar denesek de annelerimizin köftesi gibi olmuyor. Bu yüzden annemin köfte tarifi veriyorum. Ve tam anne köftesi oluyor.

Malzemeler;

500 Gr orta yağlı kıyma

3/⁴ su bardağı ekmek kırıntısı

1 adet yumurta

1 adet soğan

1 diş sarimsak

Maydonoz

Tuz

Karabiber

Kimyon

Yapılışı;

İlk öncelikle ben maydonoz’u,sogan’ı ve sarımsağı rondo’dan geçiriyorum.

Baska bir kaba kıymayı koyalım içersine ekmek kırıntılarını ve yumurtayı da ekleyelim ve yoğurma ya başlayalım.

İçersine rondo’dan çektiğimiz malzemeleri de ekleyelim, baharatları da koyalım ve karıştıralım.

Elimizle şekil verelim ve biraz buzdolabına koyalım ve dinlendirelim.

İstediğiniz zaman çıkartıp kızartabilirsiniz ya da fırında pişirebilirsiniz .

Şimdiden afiyet olsun. Yorumlarınızı bekliyorum.

Sağlıkla kalın

Düşüncelerinizi bizimle paylaşır mısınız?

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz.