Zeytinyağlı Portakallı Kereviz

0
189

Merhabalar zeytinyağlı olarak portakallı kerevizi çok tüketiyoruz. Marketlerde ve pazar tezgahlarında kolaylıkla bulabilirsiniz. Zeytinyağlısı ,salatası, çorbası bir çok şekilde yapılabiliyor. Diyet yaparkende çoğu insan tarafından tüketiliyor. Çok sağlıklı olan bu sebzeyi ailenize,arkadaşlarınıza yaptığınızda çok beğenilecek.Haydi tarife başlayalım.

Malzemeler

1/2 çay bardağı zeytinyağı

2 adet orta boy havuç

2 adet büyük boy kereviz

1 adet limonun suyu

2 çay bardağı portakal suyu

1 bardak su

2 parça limon kabuğu

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Kerevizleri soyuyoruz. Yaprakları varsa ayırın Kerevizleri küp küp doğrayın. Kararmaması için limonlu suda bekletin.

Havuçlarıda soyalım. Ayırdığımız kereviz saplarını yıkayın ve doğrayın Zeytinyağını genişçe bir tencerede ısıttıkdan sonra havuçları soteleyin arkasından kereviz ve kereviz saplarını da ekleyin.

Limon suyu,portakal suyu ve suyu tencereye koyalım.Limon kabuğunu,şeker ve tuzunu ekleyin. Kaynamasını bekleyin. Kerevizler kaynadıktan sonra zeytinyağını da ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın .Orta ateşte yumuşayınca kadar 30 dakika pişmeye bırakın ve 30 dakika sonunda kerevizleri çatal yardımıyla kontrol edin.

Kerevizlerin ılıklaşmasını bekleyin ve servis yapacağınız tabağa yerlestirin. Üzerine süslemek icin isterseniz biraz maydonoz serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorum yapmayı unutmayın.Yorumlarınızı bekliyorum.

Sağlıkla kalın

Düşüncelerinizi bizimle paylaşır mısınız?

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz.