Sağlıklı Zeytinyağlı Enginar Tarifi

0
96
enginar tarifi

Bahar’ın girmesiyle pazar tezgâhlarında enginar’lar yerini alıyor. Sağlık bakımından çok faydalı olan enginar bu dönemde bolca tüketilmeli. Ve bu dönemde alınan enginar’lar diğer kışa kadar buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Zeytinyağlı enginar da bir baksa güzel oluyor. Ve kadınlar bakımında yağ yakıcı bir özelliği de var. Hadi şimdi tarifimize vermeye başlayalım. Öncelikle çok pratik bir yemek ve sunumu da çok şık masamızda yerini alıyor.

Yapılışlarını ve püf noktalarını dikkatlice uyguladıktan sonra sizin de zeytinyağlı enginarlarınız aileniz ve arkadaşlarınız tarafından çok beğenilecek.

  • 1 büyük havuç
  • 1 büyük patates
  • 1 su bardağı bezelye (200ml)
  • 2 yemek kaşığı un
  • Limon
  • Tuz
  • Zeytinyağı
  • Dereotu

Püf noktası: Enginarları limonlu suda biraz bekletirseniz enginarlarız kararmasını önlersiniz.

Enginarları düdüklü tencereye yerleştiriyoruz. Küp küp doğranmış patates, bezelye ve havucu içerisine ekliyoruz. Dilerseniz hazır konserve garnitür de kullanabilirsiniz. 2 yemek kaşığı unu enginarların üzerine gelecek şekilde serpiyoruz. Tuz, limon ve zeytinyağını ilave ediyoruz.2 su bardağı suyu içerisine döküyoruz. Bardak 200 ml Enginar’lar piştikten sonra tabağa enginarları dizip üzerine malzemesinden yerleştiriyoruz. En son dereotunu ekledikten sonra dilerseniz servis ederken zeytinyağı gezdirebilir. Afiyet olsun. Sağlıklı günlerle kalın Yaptıktan sonra yorum kısmına yazabilirsiniz.

Düşüncelerinizi bizimle paylaşır mısınız?

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz.