Merhabalar, pratik mücver tarifini kolaylıkla hazırlayabileceğiniz ve hemen servis edebileceğiniz bir başlangıç ve ara sıcaktır. Haydi başlayalım.
Malzemeler;
3 kabak
2 adet taze soğan
Maydonoz
Dereotu
1 yumurta
5 kaşık un
Tuz
Karabiber
Yapılışı;
Kabakları soyalım ve rendeyelim. Suyunu iyice sıkıp başka bir kaba koyalım.
Diğer tarafta maydonozu,dere otunu ve taze soğanı doğrayalım.
Suyunu sıktığımız kabakların içerisine ekleyelim ve yumurtayı kıralım.
İyice karıştıralım tuzunu ve karabiberini ekleyelim ve tekrar karıştıralım.
Son olarak unu ekleyelim ve biraz buzdolabında bekletelim.
Kabaklar bekledikten sonra eğer suyunu saldıysa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Bir kızartma tenceresine sıvı yağını koyal ve birer kaşık dökelim önlü arkalı iyice kızarana kadar bekleyelim. İşte bu kadar pratik.
Şimdiden afiyet olsun. Sağlıkla kalın.
