Pratik Cevizli Kadayıf Tatlısı

0
86

Merhabalar, tepside hemen hazırlayabileceğiniz pratik cevizli kadayıf tatlısı isterseniz ceviz yerine fındık,fıstık da kullanabilirsiniz. Geleneksel tatlı haline gelmiş bu tatlı aileniz tarafından çok beğenilecek.

Malzemeler;

300 Gr Kadayıf

150 Gr tereyağ

Ceviz

Şerbeti için;

2.5 su bardağı şeker

3 su bardağı su

4-5 damla limon suyu

Yapılışı;

İlk olarak şerbetini hazırlayalım ve soğumaya bırakalım.

Bir orta boy tencereye şekeri ve suyu koyalım ve kaynatalım.

Kaynamaya başlayınca limon suyunu dokelim ve 1-2 dakika daha kaynatıp altını kapatalım. Ve soğumaya bırakalım.

Kadayıfları elimizle koparalım. Bir tava da tereyağını eritelim.

Erittiğimiz tereyağını kadayıfların üzerine dokelim ve karıştıralım. İyice tereyağının kadayıfların tellerini yağlanması gerekiyor.

Sonra kadayıfın yarısı alınarak bir fırın tepsisine ya da bir borcama yarısı avuç içini kullanarak bastırılır.

Üzerine ceviz serpilir. Ve kadayıfların diğer yarısı da uzerine konulur.

Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede üstü kızarana kadar pişirilir.

Fırında çıktıktan sonra 1-2 dakika beklenir. İstediğiniz şekilde kesilir. Ve şerbeti dökebilirsiniz.

Dikkat etmeniz gereken ve püf noktası ; şerbetin soğuk tatlının sıcak olması gerekir.

Üzerini isterseniz süslemek için ceviz serpebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun. Yorumlarınızı bekliyorum.

Sağlıkla kalın.

Düşüncelerinizi bizimle paylaşır mısınız?

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz.